UTILIZACION DE “ME” MICROORGANISMOS EFECTIVOS

MICROORGANISMOS – EFECTIVOS “ME”

en Acricultura, Jardines, Agua y Medio – Ambiente

 QUÉ ES”ME” ?

 ME es la abreviatura que utilizamos para referirnos a los MIcroorganismos Efectivos ME contiene organismos beneficiosos, básicamente bacterias fotosintéticas, bacterias de ácido láctico, levaduras y otros como hongos. Al entrar en contacto con la materia orgánica estos microorganismos efectivos segregan sustancias beneficiosas como vitaminas, ácidos orgánicos, minerales y antioxidantes. Varían la microflora y la fauna del suelo consiguiendo eliminar las enfermedades, devolviéndole la capacidad para desarrollarse. Los efectos antioxidantes de estos microorganismos pasan directamente al suelo e indirectamente a las plantas, manteniendo así la proporción de NPK y CN. Este proceso aumenta el humus contenido en el suelo, siendo capaz de mantener una elevada calidad de la producción.

El profesor Teruo Higa (universidad de Ryukyus) ha sido quien en las últimas décadas ha desarrollado distintas investigaciones sobre los microorganismos efectivos, terminándolas en 1982. Al principio ME se consideró como una alternativa a los fertilizantes químicos tradicionales, pero ahora su uso se extiende a variadas aplicaciones como el medio ambiente, la industria, la alimentación, y la agricultura. Debe tenerse en cuenta que EM no es ni un producto sintético ni un farmaco.

TIPOS

ME Microorganismos efectivos

MikroVeda Farming solución madre microorganismos efectivos es ME básico, ME primario, ME concentrado, etc. son nombres distintos para un mismo producto. ME sólo se encuentra en forma líquida y contiene microorganismos útiles y seguros. ME no es un fertilizante, ni un producto químico, ni un producto sintético ni un producto manipulado genéticamente. ME se utiliza con materia orgánica para enriquecer el suelo y mejorar la microflora y el cultivo del suelo. En ME los microorganismos están en un estado inactivo y por tanto se usa como base para preparar los productos derivados listos para su utilización.

ME-activado (solución extendida)

Es una mezcla de un 3 % de ME solución madre, un 3-5 % de melazas y un 94 % de agua e un contenedor hermético. Debe dejarse fermentar durante 1-2 semanas. El olor agridulce y el ph alrededor de 3,2 a 3,6 indican que el proceso ha terminado.

Nota: ME activado debe usarse dentro del primer mes después de la fermentación.

ME-Bokashi (anaerobio)

ME-Bokashi consta de un 2 % de ME un 2 % de melazas y el resto agua. Esta mezcla debe añadirse a la materia orgánica (por ejemplo salvado de arroz) y se mezcla todo obteniendo una masa con humedad aproximada del 30 %. Debe dejarse fermentar 1-2 semanas. El agradable olor agridulce indica que el proceso de fermentación se ha completado. Se pueden obtener distintos tipos de ME-Bokashi en función de la materia orgánica utilizada y el uso a que se destine. Otros ingredientes utilizados suelen ser: salvado de arroz, salvado de trigo, harina de pescado, residuos sólidos de aceite, etc.

Nota: Almacenar en lugar oscuro y fresco. Mantener el container cerrado herméticamente.

ME-Compost

Para conseguir ME-Compost se mezclan todos o algunos de los productos siguientes: excreciones animales, residuos orgánicos sólidos, desechos alimentarios, hojas, hierba… Se esparce o inyecta ME activado, se mezcla todo hasta obtener una masa homogénea con un 30 % de humedad. Se cubre todo a fin de mantener el estado anaerobio y se deja fermentar durante unos 15 días. Un moho blanco indica que el proceso de ME-Compost se ha completado.

Nota: EM-Compost puede utilizarse dentro de los 30 días después de la fermentación.

APLICACIONES:

ME para agricultura

El mejor uso de ME en agricultura depende de la zona, la calidad del suelo, el clima, los métodos de cultivo, la irrigación y muchos otros factores. A continuación damos un breve ejemplo de aplicación dependiendo del tipo de tierra:

Zonas secas

Son tierras normalmente con baja humedad, poca materia orgánica, pocos microorganismos en el suelo y elevada salinidad. De acuerdo con nuestros estudios y ensayos, una dosis de unos 1800 litros de ME-activado y 10 toneladas de ME-Compost por hectárea de cultivo serían la cantidades adecuadas para obtener óptimas cosechas en este tipo de suelos. Las zonas indicadas para estas dosis incluyen AlEM-Ania, Canarias, Monegros, Pakistán, Egipto, Oriente Medio y algunas áreas desérticas de Rusia y Estados Unidos entre otras. Una adición de 250 kgs. de ME-Bokashi por hectárea proporcionará al suelo una nutrición extra y alimento para los microorganismos.

Zonas Húmedas

Estos suelos suelen caracterizarse por una elevada humedad, gran cantidad de materia orgánica y organismos. De acuerdo con nuestras investigaciones y experiencias recomendaríamos una dosis de unos 900 litros por hectárea de ME-A y unas 5 toneladas de ME-Compost por hectárea. Serían zonas indicadas para estas dosis: Galícia, Norte Cantábrico, etc..

Una adición de 250 kgs. de ME-Bokashi por hectárea proporcionará al suelo una nutrición extra y alimento para los microorganismos.

ME para piscifactorías

De acuerdo con nuestros experimentos, ME es muy beneficioso para piscifactorías. Es preciso fermentar el pienso con ME solucion madre antes de dárselo a los peces. Para fabricar alimentos con ayuda de ME incluye excrementos animales, residuos sólidos con Bokashi y pienso comercial. Para fermentar el pienso utilizaremos el mismo proceso que para el ME-Bokashi.

EM para Agricultura

ME se ha convertido en un producto muy popular en la industria avícola. El pienso se fermenta con ME solución madre antes de las comidas. La variedad de piensos que se fabrican con ayuda de ME incluye excrementos animales, residuos sólidos con Bokashi y pienso comercial. Para fermentar el pienso utilizaremos el mismo proceso que para el       ME-Bokashi. También se usa ME activado en el agua de bebida en una relación de 1:1000.

ME en Ganaderia

Una amplia gama de alimentos, incluyendo maíz ensilado, harinas y pienso comercial se pueden fermentar con ME solución madre. También puede añadirse al agua de bebida ME activado en una proporción de 1:500. Mediante la utilización de ME también se reducen los efectos perjudiciales de los medicamentos y vacunas en la carne y la leche.

ME para Aguas residuales

Normalmente las aguas residuales tienen elevados niveles de DBO, DQO, ph, E.coli y otros contaminantes. Es recomendable realizar una analítica del agua antes de utilizar ME. El objeto del tratamiento también podía ser la reducción de olores, la reutilización del agua para agricultura, para campos de golf, para drenajes, etc. Las características de las aguas residuales y el objeto del tratamiento determinarán el método de aplicación de EM

EM para reciclaje de residuos sólidos

Los residuos sólidos se pueden tratar con ME para obtener fertilizantes. El método es el mismo que para el ME-Compost. El olor de los residuos desaparece rápidamente. En general, ME convierte los residuos en un producto inocuo y útil. Los residuos pueden ser de cualquier clase, desde aguas residuales hasta residuos tóxicos. Normalmente la descomposición de los residuos suele durar varios meses, con ME sólo se precisan 4-6 semanas.

ME en la vida diaria

ME se puede utilizar de múltiples formas en nuestro quehacer diario. Se pueden rociar los inodoros a fin de eliminar olores desagradables, se puede utilizar en los baños como protección para los hongos, en la cocina para eliminar el olor a comida y la grasa incrustada, en la lavadora como detergente alternativo, en los armarios para proteger la ropa de los insectos, en los zapatos para eliminar los olores, en el jardín para el crecimiento de las flores y el césped, etc. Cuando se utiliza EM en todas estas aplicaciones, se está creando una comunidad ideal para vivir en un medio ambiente sano. Para utilizarlo conviene diluir el ME activado en proporciones de 1:500 ó ME solución madre     –  diluido al 1:5000

¿CÓMO ACTÚA ME?

La actuación de ME se basa en la combinación de los distintos procesos que citaremos a continuación, teniendo en cuenta que en función de las condiciones del medio, ocurrirán de forma preferente aquellos que se vean favorecidos por las condiciones intrínsecas. La posterior alimentación por feed-back facilitará la sucesión de los distintos efectos.

Acción simbiótica, con el consiguiente aumento de los procesos metabólicos de crecimiento, en los que se utilizan como fuente de energía los compuestos orgánicos del medio contaminante. Asimismo se incrementa la actividad enzimática, liberando exoenzimas que permiten degradar compuestos como proteínas o grasas que dejarán en el medio compuestos moleculares de peso específico inferior y más simples, y por tanto más utilizables. Esta función se produce tanto en condiciones aerobias como anaerobias.

Producción de vitaminas que facilitan la división celular, incrementando asívelocidad de crecimiento, con reducida necesidad de oxgeno

Emisión de antibióticos que determinan un fuerte antagonismo respecto a los microorganismos patógenos retardantes del proceso de depuración, tales como bacterias filamentosas o sulfurosas.

Desatascador de conductos. ME utiliza los ácidos grasos como cedentes de hidrógeno, evitando muchos problemas relacionados con los depósitos de grasas en las tuberías o la formación de jabones. Asimismo se evita la oxidación de las grasas y por tanto la formación de radicales libres que reducirían el efecto antioxidante de ME.

Potente desnitrificador. Sometido a las adecuadas condiciones aerobias y anaerobias es un claro favorecedor de nitrificación-desnitrificación, que elimina el nitrógeno, incluyendo el amoniacal, frecuentemente responsable de malos olores.

Desodorizador. La utilización de compuestos sulfurados (H2S, mercaptanos, SO2,…) causantes de los malos olores asociados a la putrefacción, como receptor final de cargas de la cadena respiratoria.

 

OBTENCIÓN DE BENEFICIOS

BENEFICIOS EN GANADERIA

DISMINUCIÓN DE ENFERMEDADES

Se reduce la cantidad de antibióticos a utilizar, ya que con la utilización de ME se producen vitaminas y antioxidantes que mejoran el nivel de salud de los animales. A la vez se estimula el estado inmunológico para la generación de anticuerpos que deben ayudar a combatir las enfermedades. El ambiente general en las estabulaciones mejora debido a la eliminación de compuestos volátiles y de gases como el amoníaco.

Se reduce la cantidad de medicación necesaria en un 20 % aproximadamente. También se eliminan microorganismos como Clostridium perfringens, que junto a los E.coli (que también se reducen) suelen ser responsables directos de las diarreas. La minimización de estos casos de diarrea por mejora de la flora intestinal consigue mejorías sustanciales tanto de salud como de rendimiento.

 MAYOR VELOCIDAD DE CRECIMIENTO

La ingestión a través de la alimentación o la bebida posibilita que los microorganismos hidrolicen los alimentos en el intestino, facilitando la absorción de aquellos debido a una mayor disposición de los nutrientes. La mejora en la asimilación de alimentos abre la puerta a la reducción de la cantidad de alimento.

ELIMINACIÓN MALOS OLORES

Los microorganismos fermentan dentro del intestino, de forma que se evitan posteriores fermentaciones de componentes causantes de los malos olores en las deyecciones, reduciendo también la materia orgánica de éstas.

 ESTRÉS

No hay formación de malos olores (amoníaco,etc.) en las cuadras, lo que favorece unas mejores condiciones ambientales que reducen el estrés y las enfermedades, aumentando el ratio de crecimiento.

 ABONO DE SUELOS

Se facilita la reutilización de las deyecciones para el abono del suelo, puesto que la materia orgánica es más estable, no emite olores desagradables y además tiene mucho menor contenido de nitrógeno (caso del purín).

 BIODESCOMPOSICIÓN DE CADÁVERS

El efecto principal del ME-Compost es la aceleración de los procesos de descomposición de la materia orgánica. También se ha demostrado válido para la eliminación de malos olores pues algunos anaerobios utilizan elementos como el amoniacal o los sulfuros en su cadena respiratoria. Juntando ambos efectos tenemos una forma fácil y limpia de “compostar” cadáveres de animales.

BENEFICIOS EN AGUAS RESIDUALES

REDUCCIÓN DE PARÁMETROS CONTAMINANTES

Tenemos multitud de experiencias de reducción de distintos parámetros contaminantes así como DBO y DQO normalmente por encima del 50 %, llegando bajo condiciones adecuadas a reducciones del orden del 90 %. Este hecho es importantísimo a fin de poder reutilizar el agua o simplemente verterla a cauce público en condiciones y con un coste de depuración asumible.

 ELIMINACIÓN PATÓGENOS

Inhibe el crecimiento de patógenos. La competencia por los nutrientes, la liberación de sustancias enzimáticas que secuestran minerales o vitaminas necesarias para el crecimiento de los patógenos impide su crecimiento en un medio colonizado por ME.

MEJORA CALIDAD BIOLÓGICA DEL EFLUENTE FINAL

La aplicación de ME dota al efluente final de unas características biológicas que permite la vida de seres vivos o en todo aso proseguir con la biodegradación iniciada.

ELIMINACIÓN DE MALOS OLORES

La utilización de compuestos sulfurados (H2S, mercaptanos, SO2,…) causantes de los malos olores asociados a la putrefacción, como receptor final de cargas de la cadena respiratoria.

BENEFICIOS EN AGRICULTURA

MEJORA DEL SUELO

Con la aplicación de EM el suelo retiene más agua. Este cambio implica una mejora de los cultivos que incrementan su resistencia al estrés hídrico en épocas de sequía o en suelos más arenosos. Esta mejora viene dada tanto por el incremento de materia orgánica en el suelo, reduciendo la porosidad, como consecuencia de la actividad microbiana, como por el equilibrio iónico que aporta ME al suelo, favoreciendo así la interacción de las cargas superficiales de la estructura física del suelo con las cargas iónicas del agua.

INCREMENTO DEL CRECIMIENTO EN LOS CULTIVOS

El uso de EM incrementa tanto el crecimiento como la productividad del cultivo. Los principales beneficios para los cultivos se originan en el mantenimiento de la materia orgánica durante la etapa de crecimiento. Los macro y micronutrientes solubles están más disponibles a causa de la rápida descomposición de las macromoléculas que los liberan. Esta descomposición es causa directa de la hidrolización que realizan los microorganismos como funcionamiento normal de su metabolismo para la obtención de nutrientes.

Además de este incremento de nutrientes mejora mucho la absorción por parte del cultivo de éstos. Incrementa la superficie útil de absorción de nutrientes en la raíz del vegetal, ya que los microorganismos quedan adheridos a la superficie de las raíces. También se incrementa la conductividad hidráulica. Es de especial importancia lo que ocurre con el nitrógeno: a través

de los microorganismos fijadores éste queda adscrito a las diferentes rizosferas de la raíz. A través de este nutriente se acelera el crecimiento de la planta. El balance de NPK se estabiliza debido a los microorganismos fijadores de nitrógeno y al efecto de la excreciones de ácidos orgánicos por parte de distintos microorganismos de ME.

DESALINIZACIÓN

ME utiliza las sales como nutrientes. Tiene también un efecto antioxidante que neutraliza la carga de los iones libres en el suelo o en el agua de riego, dejándolos disponibles como nutrientes. Este efecto tiene especial importancia en la aplicación de aguas de riego excesivamente salinizadas o con poco contenido mineral.

 HIGIENIZACIÓN DE PATÓGENOS

La síntesis de diferentes subproductos residuales del metabolismo de algunos de los microorganismos de ME actúan como antibióticos para patógenos. Se crean unas condiciones desfavorables que pueden o bien inhibir el crecimiento o incluso eliminar algunos microorganismos tipo coliformes o incluso parásitos.

 MEJORA DE LA CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO

A fin de potenciar todos los efectos descritos, se aplica ME al agua de riego. De esta forma se garantiza el suministro de un efluente limpio y de elevada capacidad nutritiva.

FORMA DE UTILIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

Como ya ha quedado dicho anteriormente cada aplicación requerirá una dosis y forma de aplicación particular, sin embargo vamos a describir a continuación unas formas standard en los distintos campos:

GANADERIA

  • ALIMENTACIÓN

Bebida: 0,1 – 0,2 % de ME activado

Alimentación líquida: 1-2 litros deME activado  por cada 1000 kgs.

Alimentación seca: 3,5 – 7 litros de ME activado  por cada 1000 kgs.

En situación de estrés: Además de la dosis anterior

Gestantes: desde 5 dias antes hasta 12 después del parto 0,125 litros deME activado /dia/cerda en alimentación.

Lechones: después del parto 1ml. De ME activado directamente en la boca. Durante el primer período 2-3 % de ME-Bokashi en alimento.

Engorde:       Alimento líquido: 5 litros deME activado  en alimento.

Alimento seco: 3 % ME-Bokashi

  • ENSILADO (grano) 1 litro EM-A/m3 de silo.
  • ATOMIZACIÓN en cuadra 3 veces por ME activados

Aproximadamente:

0,1 litros/m2 de disolución ME activado y agua al 1:5 en invierno.

0,2 litros/m2 de disolución ME activado  y agua al 1:20 en verano.

  • DESINFECCIÓN Después de una buena limpieza con màquina a presión, pulverizar ME activado disuelto al 25 % en agua procurando mojar toda la superficie.
  • TRATAMIENTO PURÍN Y ESTIÉRCOL 1-2 litros ME activado/ m3. Mejor si se inocula en canales y conducciones.

AGUAS RESIDUALES

Debido a la gran variabilidad tanto de componentes como de finalidades de depuración debe consultarse cada caso a fin de obtener el óptimo resultado. Es importante citar que cuanto más cerca del foco de puloción se aplique, se obtendrán mejores resultados a un menor coste.

 AGRICULTURA

Como ya hemos explicado en presentación la dosificación depende de muchísmos factores pero sirvan como referencia los siguientes datos:

Aplicar por Htra.:

Entre 700 y 2000 litros de ME activado

Entre 5 y 10 Tn de ME-Compost

Suplemento: 250 kgs. de ME-Bokashi

DOMESTICO

Con un litro por vivienda ayudamos ala mejora del medio ambiente. Se adjunta en

página siguiente los posibles usos y beneficios de ME-Doméstic

 

Disolución EM-1 en agua Estancia Objetivo Cantidad Frecuencia
 

 

 

EM-1

Baño bañera 50-100 c.c. Habitual
Lavadero Lavadora (colada) 20-50 c.c. Cuso
Lavabo Taza WC apropiada A veces
Lavabo Tanque agua 20-50 c.c. 2 veces sEM-Ana
lavabo Lavabo 20-50 c.c. Ocasionalmente
jardín Depósito agua 1/10000 Ocasionalmente
 

 

 

1:10 a 1:50

Interior casa apropiada Cada 10 días
Interior casa Alfombras y esterilla algo húmeda Cada 15 días
Interior casa Armarios apropiada ocasionalmente
Cocina Fregadero apropiada ocasionalmente
Baño Moho negro apropiada ocasionalmente
Animales Excreciones animales apropiada ocasionalmente
1:200 a 1:500 Lavabo Humidificador apropiada ocasionalmente
 

 

1:500

Lavadero Fregadero apropiada ocasionalmente
Alrededor cocina Cocina y nevera apropiada ocasionalmente
Desagües Desagües apropiada ocasionalmente
Animales Olor abimal apropiada En el cepillado
Taza WC Interior WC apropiada Rociar cuando se limpie
1:500 a 1:1000 Interior casa Vestidor, calzado algo húmeda ocasionalmente
1:1000 Jardín Siembra apropiada Una vez

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.